Спробуй кропиву: як її готують та з чим її їдять?

Кропива - унікальний природний концентрат вітамінів. Аскорбінової кислоти в ній удвічі більше, ніж у чорній смородині та лимонах. Усього 20 листочків кропиви забезпечують наш організм добовою нормою вітаміну А. вітаміну А. Кропива багата на вітамін К.000 - він підвищує згортання крові і має протизапальний ефект, бореться з темними колами під очима. Також кропива багата каліциєм, вітаміном В (стимулює виведення токсинів). В-каротин покращує зір.

Вітамінне меню. За вмістом білків кропива не поступається бобовим. вона настільки багата на корисні речовини, що чудово замінює ранні овочі, які буквально напхані нітратами. Щоб листочки не палилися, перед вживанням їх потрібно обшапарити окропом. ЧИТАЙ ТАКОЖ: href="https://edyna.media/view/16370" target="_blank">Суп-пюре з молодої кропиви та щавлю

Ошапарене листя кропиви нарізати, додати м'який сир (напимер, фету), зелену цибулю, маслини, збризкати соком лимона. Салат заправити оливковою олією. Відварену і нарізану кропиву з'єднати з готовою пшеничною кашею, посолити, сформувати биточки, панірувати в сухарях або борошні і обсмажити на оливковій олії.

бринзою. Нашаткувати кропиву, зелену цибулю, натерти бринзу. Протушкувати кропиву приблизно 5 хвилин, додати|добавляти| цибулю, сіль|соль|, перець, бинзу, муку|борошно| і тушкувати ще 5 хвилин|мінути|. Змішати яйце з|із| теплим молоком і запікати до готовності. Інгредієнти: 150 г кропиви, 30 г топленої олії, 20 г зеленої цибулі, 20 г борошна, 60 г тертої бринзи, 150 мл молока, 1 яйце, сіль. За матеріалами журналу здоров'я

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кропива збереже молодість шкіри, волосся та нігтів center;">