Хумус: економна оригінальна страва у Великий піст замінить м'ясо

Хумус: економна оригінальна страва у Великий піст замінить м'ясо
Нут - найкорисніший із усіх бобових. Познайомся ближче з цим горохом (його називають баранячий горох), тому що під час Великого посту та фінансової кризи такий продукт може виручити тебе. Приготуй хумус з нуту - оригінальна пісна страва за нашим рецептом.

Напевно ти звернула увагу, що на прилавках залишається практично незайманим нут. Він не дуже дрогой, можна було б купити, але як готувати нут і чим корисний цей дивний горох? У нуті дуже багато рослинних білків. Набагато більше, ніж у будь-яких інших бобових, які рекомендують їсти в пост. При цьому у складі його групи білків є лізин - незамінна амінокілота, яка відповідає за зростання та відновлення тканин. Цей безцінний елемент люди зазвичай черпають з м'яса, яєць і сиру, але в нуті його дуже багато, що робить його повноцінною заміною м'яса протягом Великого посту, в меню вегетаріанців і в період, коли м'ясо стає не таким вже доступним продуктом. Польза Існує версія, що сама назва цього гороху походить від грецького слова, що означає міць і силу. Ще з часів античності було помічено, що нут сприяє спермоутворенню та лактації, стимулює менструацію, є сечогінним та допомагає лікувати каміння у нирках. При цьому, на відміну від звичайного гороху, нут не так сильно витріщає, будучи одночасно більш поживним. До того ж нут дуже добре притуплює почуття голоду, так що тим, хто хоче схуднути, теж варто готувати собі страви з нього. Сучасні дослідники довели, що нут сприяє зниженню target="_blank">рівня холестерину в крові, нормалізує роботу ШКТ і виводить палити з організму. Введи хумус в перелік спітнілих страв та різноманітне пісне меню в період Великого посту 2015. 

 

 

ХУМУС 

< 0, 0);">ІНГРЕДІЄНТИ:

ПРИГОТУВАННЯ:

Ну. Вранці воду злий. За бажанням можеш зняти шкірку (для цього найкраще просто злегка відтиснути нут руками під проточною водою – лушпиння спливе). Але можна і не чистити нут - структура буде трохи щільнішою. ​​Злий воду, залий свіжою і постав варитися ще приблизно на годину-півтори, додавши цибулю і часник. Відвар не виливай! Зіру подрібни в кавомолці. Кунжут підсуши на сковороді і теж подрібни (якщо в тебе є кунжутна олія, можна взагалі обійтися без кунжуту). зір з кунжутом. Трохи посолили і поперчи за смаком. У тебе вийде дуже смачна паста, яку можна намазувати на хліб, сухарики або їсти з овочами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: топ-7 економних рецептів

 

 

Попередній пост
Біль у грудях: 3 поширені причини болю і як позбутися від неї
Біль у грудях: 3 поширені причини болю і як позбутися від неї
Наступний пост
Молодий батько вперше вдома із малюком! (Смішне відео)
Молодий батько вперше вдома із малюком! (Смішне відео)

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Дихальні практики: як правильно дихати, щоб знизити стрес і відновити баланс

Дихання – це внутрішній якір, що допомагає сповільнитися, повернутися до себе і відчути опору навіть у найнавантаженіший день.
Фітнес та здоров'я

Міокардит у жінок: симптоми, лікування та чим він небезпечний

Міокардит часто розвивається непомітно – але його наслідки можуть змінити життя, якщо не почути сигнали серця вчасно.
Краса

Домашній догляд за волоссям: як обрати відповідні засоби і не нашкодити

Правильно підібраний домашній догляд може перетворити ваше волосся на головну прикрасу – без салону і зайвого стресу.
Фітнес та здоров'я

Дерматит: як розпізнати та вилікувати запалення шкіри у дорослих

Дерматит – це не лише про шкіру, а й про турботу, особисті межі та сигнали, які важливо почути.