Масляна 2015: середа - Ласун - їдемо до тещі на млинці (рецепт, фото)
РЕЦЕПТ БЛІНІВ З БАНАНОМ І ПОЛУБНИКОЮ
Середа свята Масляної – Ласун. Завдяки їй існує приказка "До тещі не млинці". Цього дня тещі пригощають своїх зятів. історія масниці говорить: раніше тещі доводилося попрацювати в цей день, адже сім'ї були великі - дочок та затіїв було багато. Усіх треба було нагодувати! День "Ласунка" вважався руйнівним для сімей, де було багато доньок, з'явилося прислів'я: "Все з себе заклади, а Масляну проводи".
Страви на масляну були різні, не тільки млинці, а й рибу, вареники з картоплею, деруни. Але головним частуванням, звичайно, були млинці з різними начинками: з ікрою, з медом, грибами чи горіхами! Традиції Масляної - багатий стіл, гарний настрій, веселощі. Цього року програма максимум – напекти млинців та пригостити ними тих, кого хочеться та треба пригощати. У тебе немає зятя? Спеки млинці і віднеси їх у військовий госпіталь! До речі, багате частування було лише однією стороною свята. Головна мета Лакомки було показати зятю, що теща його справді його любить, поважає, цінує. До речі, дівчата влаштовували "дівочі з'їзди": каталися на санях, співали пісні, з'їжджали з гірок, загравали до неодружених хлопців. А ті, звісно, пригощали їх млинцями. Важко уявити, як можна було стільки їсти, але в цьому і є суть свята масляної: безтурботно веселитися, їсти насолоду і не думати ні про що погане. Постарайся і ти так... А ми даємо тобі ще один смачний рецепт млинців!
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 склянка борошна, 3 яйця, 1,5 склянки цукру, 50 г розтопленого 1. ложка олії, 2 ст. ложки цукру, 1 ч. ложка розпушувача для тіста, банан, морожена полуниця, сметана, вершки або йогурт для начинки. додай цукор, окремо змішай молоко, яйця, олію, зби все разом блендером. Жар на добре розігрітій сковороді. Готові млинці змащуй вершковим маслом. Полуницю обдай водою, розморозь при кімнатній температурі, наріж шматочками. Банан наріж невеликими кружальцями. Змішай фрукти, поклади всередину млинців, приправ сметаною, вершками або йогуртом. href="https://edyna.media/view/20083" target="_blank">Готуємося до Масляної 2015: як зробити незвичайні млинці з припеком!
style="text-align: center;" target="_blank">
