Новий рік 2015: Картопляні кошики з куркою та грибами

Оригінальні картопляні кошики з куркою та грибами прикрасять Новорічний стіл і припадуть до смаку і дітям, і їхнім батькам.

Інгредієнти:

4-5 картоплин; 400 г курячого філе; 100 г печериць; 1 цибулина; 1 червоний болгарський перець; 2 жовтки; 100 г сиру; сіль; перець; олія; прованські трави. style="color:#b22222;">1. Картопля помий, почисти і наріж дуже тонкими кружальцями. Залий холодною водою і залиш. Цибулину, болгарський перець, шампіньйони і куряче філе наріж маленькими кубиками.

3. Сир натрій на дрібній тертці і натрій на дрібній тертці і натрій. Вогнетривкі формочки змасти маслом. На дно кожної поклади по кружечку картоплі, з боків розмісти ще 5 платівок – у вигляді пелюсток. Поклади по ложечці сирної маси – вона при запіканні скріпить основу кошика. Згори виклади начинку з курки, грибів і грибів. пелюстки до країв форми. Якщо залишилося трохи сирної маси – виклади на кошики. Запікай при t 180 °C протягом 10 хвилин до зарум'янювання картоплі. Трохи остудь і акуратно дістань кошики з форм. Прикрась зеленню. ЧИТАЙ ТАКОЖ:норська духовці