Равіолі зі шпинатом: корисна альтернатива пельменям. Рецепт (фото)
Італійські равіолі – чудова альтернатива пельменям. Для начинки використовуй сир, бринзу або твердий сир, змішані із подрібненою зеленню.
Інгредієнти:
600 г борошна; 300 г сиру; 200 г шпинату; 1 яйце; базилік; сіль, перець.
Приготування:
Борошно змішай з яйцем і заміси тісто. Посоли, влий 300 мл води. Замісити тісто, накрий і залиш на 20 хвилин. Розкатай і виріж кружечки.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Приготуй у блендері начинку зі шпинату, базиліка, тертого сиру, солі та часнику. Поклади начинку на тісто, защепи краю. Відвари равіолі в киплячій підсоленій воді.
сирний кляр. Рецепт (фото)
