Фріттата (омлет) з помідорами та сиром. Рецепт (фото)
Цей найсмачніший італійський омлет можна приготувати з чого завгодно. Самі італійці часто кладуть у нього варені макарони, що залишилися від вечері. Загалом, що в холодильнику є, то й додай!
Інгредієнти:
6 помідорів чері; 50 г пармезану; 50 г сиру; 50 г вершків; 2 яйця; 10 г будь-якої зелені; 10 г сушеного чебрецю; олія; сіль і перець.
Приготування:
Помідори промий, просуши і розріж навпіл. Твердий сир або пармезан натрій на тертці. Дрібно наріж зелень.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Яйця збий із вершками, посоли, поперчи, поклади подрібнену зелень і чебрець. Вилий яєчну суміш у змащену рослинною олією жаростійку форму. Додай нарізані помідори, шматочки сиру і посип подрібненим пармезаном. Запікай фриттату в духовці, розігрітій до температури 180 °C, протягом 15 хвилин.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: target="_blank">Швидкий та ситний сніданок: пити з омлетом. Рецепт
