Відкритий овочевий пиріг: смачний недорогий рецепт
Прикрась відкритий овочевий пиріг тертою морквою та зеленню.
2 години
4 порції
У 100 г: 238 ккал
Відкритий овочевий пиріг: інгредієнти
- 300 г борошна
- "> style="text-align: justify;"> 5 невеликих буряків
- 1 морква
- 150 г сиру
- 4 яйця
- 150 г сиру
- 2 зубчики часнику
- сіль
Відкритий овочевий пиріг: приготування
Масло перетри з борошном і сіллю. Влий 7 ст. л. холодної води та заміси тісто. Виклади тісто у форму, рівномірно розподіли по площі та сформуй бортики. Постав у холодильник.
2 Буряк запікання в духовці до готовності. Зали холодною водою і очисти від шкірки. Розріж кожну навпіл. Моркву наріж великою соломкою і обсмаж в маслі.
3 Збий яйця, додай вершки, мелений мускатний горіх, подрібнений часник,
Дістай форму з тестом з холодильника, залий у неї яєчну суміш. Виклади по колу половинки буряків, між ними – соломки з моркви. Випікай при t 180 С протягом 1 години.
