Буряковий мус: рецепт яскравої страви на твоєму столі
Хочеш здивувати близьких незвичайною стравою? Приготуй буряковий мус! Перед подачею до столу прикрась його зеленню.
55 хвилин + 2 години
4 порції
У 100 г: 248 ккал
Буряковий мус: інгредієнти
2 буряка
2 ст. л. сметани
50 мл вершків
1 ст. л. цукру
1 ст. л. яблучного оцту 1 год. л. бальзамічного оцту
2 год. л. желатину Буряковий мус: приготування 1 Буряк помий і відварити протягом 45 хвилин. Залий холодною водою. Очисти, наріж шматочками і пюруй у блендері. Додай яблучний та бальзамічний оцет, цукор, сметану та вершки. Постав на вогонь, доведи до кипіння і додай желатин, перемішай. Збий віночком і виклади мус у форми або креманки. Постав у холодильник для застигання на 2 години.
