Пісне меню: капустяна запіканка (смачний пісний рецепт)
Час приготування: 55 хв.
В одній порції: 190 ккал (всього розраховано на 8 порцій)
Великодній пост 2014: капустна Склад:
- 1 головка капусти середньої величини,
- 300 г печериць,
-
4 помідори, - спеції, перець, сіль.
Великодній пост 2014: капустяна запека. Приготування: Капусту очистіть від верхнього листя і розріжте вздовж на 8 рівних частин. З кожного шматка видаліть грубі ділянки. Помідори наріжте часточками.
- Капуста швидше запечеться, якщо попередньо трохи відварити її як для голубців. Також час приготування цієї страви можна скоротити, накривши капусту у вогнетривкій формі кулінарною фольгою.
- блюду пікантності обкладіть капусту нарізаним кубиками солодким болгарським перцем і посипте її приправами, наприклад чебрецем або кмином. Перш ніж додавати помідори, найкраще зняти з них шкірку і дістати тверді частини. justify;"> Замість свіжих помідорів можна використовувати розчинений у гарячій воді бульйон, змішаний з невеликою кількістю томатної пасти.
