Великодній стіл 2014 року: смачні картопляні кнедлі з м'ясом (рецепт)
Подавай картопляні кнедлі з м'ясом із зеленою цибулею та журавлинним соусом.
45 хвилин 4 порції
У 100 г: 258 ккал
Картопляні кнедлі з м'ясом: інгредієнти
/> 300 г м'ясного фаршу
1 цибулина
300 г борошна
оливкова олія
1 гілочка чебрецю або розмарину
сіль, перець
Всип борошно і заміси тісто. Розкатай, виріж формочками кружечки. Поклади в середину кожного по ложці начинки з фаршу, защипи краю і скатай кульки. Відвари кнедлі в киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Готові галушки діставай по одній шумівці і викладай на тарілку.
