Чим унікальна і корисна шавлія
Пий шавлію і розумніший!
Ця запашна трава багата флавоноїдами, ефіром речовинами, має протизапальні, антимікробні та антиоксидантні властивості.
Такий багатий набір біологічно активних речовин дозволяє шавлії успішно справлятися практично з усіма запальними процесами в організмі (наприклад, при різних проблемах ШКТ). Але особливо корисна ця трава при стоматитах, запаленнях ясен та язика. Однак при проблемах із зубами краще застосовувати шавлію тільки за рекомендацією стоматолога. Також шавлія має здатність відновлювати менструальний цикл у жінок, під час менструації знімає больовий синдром. Крім цього, відвар шавлії благотворно впливає при нездужаннях у жінок в період менопаузи. це обумовлено естрогеноподібними речовинами, що містяться в шавлії. А людям похилого віку ця пахуча трава дарує бадьорість і гарне самопочуття. І це далеко не вся користь шавлії. Зовсім недавно вчені відкрили нову властивість лікувальної трави. вона покращує пам'ять. Це відкриття дозволить створити в майбутньому ліки для лікування захворювань, пов'язаних з порушеннями пам'яті і аналітичних здібностей мозку.
мускатний має чудовий аромат. Засушена гілочка квітучої рослини довго служить «ароматизатором» в шафі для білизни, а в кишені шуби – ефективним захистом хутра від молі.
Відмінно зарекомендував себе шавлія і як приправа. Для цього бажано використовувати свіже листя рослини. Як і всі ароматні кулінарні трави, перед додаванням у будь-який суп чи овочеву страву їх потрібно тонко подрібнити. Корінь шавлії – чудова добавка в соус до жаркого, риби та м'яса. Крім того, корінь шавлії подовжує термін зберігання їжі. Найбільш потужним лікувальним впливом на організм мають шавлія мускатна і шавлія лікарська. їх спеціально вирощують на присадибних ділянках. Заготовляють шавлію двічі на рік: у червні-липні (початок цвітіння) та у вересні. Під час першого збору збирають нижнє листя, а восени – ; заготовляють корінь і все листя (їх зривають вручну). Сушать сировину в теплих приміщеннях, розклавши тонким шаром і часто перемішуючи. Зберігають у щільно закритій тарі.
Секрети священної трави
Йоги відносять. Спробуй рецепти на основі шавлії, і ти сама переконаєшся в його силі. 1. При отруєннях. 1 ст. ложку звіробою залий літром окропу, потримай 10 хвилин на водяній бані, додай по 1 ст. ложці шавлії, м'яти та ромашки, дай настоятися півгодини. Пий по 50 мл протягом дня. 2. Курс омолодження. Якщо тобі вже виповнилося 35 років, щорічно протягом місяця пий "грецький чай": 1 год. ложку шавлії залий склянкою окропу, наполягай 15-20 хвилин. Приймай за півгодини до їди 3 рази на день.
За матеріалами журналу "
