Чому небезпечно пити заварений кілька разів чай

Виявляється, якщо чай заварювати занадто довго, що містяться в ньому поліфеноли та ефірні олії окислюються. Тому погіршується не тільки смак і аромат чаю, але його поживна цінність.
зростає кількість патогенної мікрофлори – бактерій і бактерій. наступних заварювань чайне листя починає віддавати шкідливі речовини, які містяться в чаї хоч і в малих кількостях, але все ж таки можуть бути шкідливі для здоров'я.