10 цікавих фактів про чай: вибирай сорт по порі року
10 цікавих фактів про чай
1. Колись чай пили тільки в будинки знаті, лише з часом цей напій. східним правилам, чорний чай п'ють в основному взимку та пізно восени, влітку п'ють зелений чай, ранньої осені – молодий зелений чай, навесні та в спеку – квітковий.
3. Коли чай став найпопулярнішим напоєм, невідомо. Історики говорять про те, що ж у I столітті до н. за часів правління династії Хань чай вже користувався широкою популярністю в Китаї. 4. Чай відкрив і дав людям божественний предок китайської нації Шень Нуну. людина з головою бика, яка вирощувала лікувальні рослини. 5. Вважається, що спочатку чай був ритуальним напоєм і ліками. 6. Чай не тільки добре вгамовує спрагу, а й підвищує імунітет, омолоджує організм в цілому. написав у VIII столітті поет танської династії Лу Юй, описавши всі відомі тоді сорти чаю та смак води із різних джерел. 8. Листя чаю висушують різними способами: смажать у чавунних котлах, скручують вручну на столі, сушать на печах з мідними або чавунними пластинами, ошпарюють окропом, . 9. У Китаї налічується більше 1500 сортів чаю, найвідоміші серед них: лунцзин, улун (цинча), білочунь. загоєнню пошкоджень на шкірі та гнійників.
