Як приготувати мастику для торта?
Як приготувати мастику для торта: інгредієнти justify;"> 1 склянка сухого молока, 1-1,5 склянки цукрової пудри, 150 г згущеного молока, 2 год. ложки соку лимона. justify;"> Сухе молоко і цукрову пудру висипаємо в миску. Туди ж тонким струмком ллємо згущене молоко і місимо тісто. Потім додаємо сік лимона, щоб мастика не була занадто нудотною. Маса повинна вийти досить пружною, так що може знадобитися більше цукрової пудри. Все, мастика готова і можна приступати до прикраси торта чи десерту. Зверни увагу, що елементи декору треба робити за добу до подачі торта на стіл – щоб мастика встигла затвердіти.
Якщо потрібна мастика різних кольорів, можна використовувати для підфарбовування зеленку (1-2 краплі на невеликий шматочок), малиновий або полуничний сироп, сік свіжої моркви та буряка.
