Нестача вітамінів в організмі: як боротися з авітамінозом
Досвід показав, що замінити натуральні вітаміни хімічними препаратами неможливо. Ефективність вітамінів визначається їх кількістю, а здатністю брати участь у обмінних процесах. А в синтетичних вітамінах (і навіть у виділених з натуральних продуктів) немає необхідних компонентів, які допомагають їм засвоюватися.
Адже натуральний вітамін є цілим природним біологічним комплексом і включає безліч активних речовин, що працюють одна на одну (біофлавоноїди, токофероли та ін.). Без присутності цих компонентів штучні вітаміни не становлять жодної цінності, і в кращому випадку просто виводяться з організму, а в гіршому –. шкодять йому. Наприклад, такий відомий антиоксидант, як аскорбінова кислота, що міститься в натуральних продуктах і працює там у парі з флавоноїдом, у синтетичному вигляді перетворюється на прооксидант. Вона настільки агресивна, що в Радянському Союзі внутрішньовенні ін'єкції синтетичної аскорбінки використовували як абортивний засіб: з метою збереження життя організм позбавляється всього.
У своєму природному вигляді вітаміни обов'язково пов'язані також з мікроелементами. Саме тому лікування залізодефіцитної анемії препаратами заліза неефективне: для засвоєння заліза необхідний комплекс із вітамінів, заліза, міді та цинку, який присутній, наприклад, у червоному м'ясі. Крім того, передозування вітамінів найчастіше буває набагато небезпечнішим, ніж їх недолік. Наприклад, нестача вітаміну D загрожує дитині рахітом. Але це захворювання легко вилікувати, помістивши малюка під ультрафіолет чи сонячні промені. А передозування цього вітаміну – ndash; це атеросклероз, що порушує кровообіг, і вихід один – робити протези судини. Передозувати вітаміни, що надходять з натуральними продуктами практично неможливо, а ось прийняти ударну дозу вітамінних пігулок. простіше простого!
Підкоригувавши свій раціон харчування, і ввівши в нього злаки, бобові, овочі, зелень, фрукти, м'ясні та молочні продукти ти повністю позбавишся вітамінного дефіциту.
