Головна

Ідеальне зимове меню

16 Январь, 2014

У холодну пору року у нашого організму особливі потреби у харчуванні. Йому, як і раніше, потрібні вітаміни та мікроелементи, білки, але також більше жирів, щоб енергії вистачило і на повноцінну життєдіяльність організму та на обігрів тіла.

Отже, якщо важко складати повноцінне і здорове меню на зимовий день, скористайся нашим прикладом.

Сніданок

Цільнозернова каша (150 Можеш додати для смаку кілька шматочків яблука, банана чи морожені ягоди. Щоб підсолодити страву, поклади в неї сухофрукти. Тільки зовсім небагато: 8-10 родзинок або 2-3 шт. кураги.

Через 20 хвилин після сніданку можна випити чай. А краще – настій на листі і гілочках смородини/малин, відвар заморожених ягід або сушених плодів шипшини. Другий сніданок може бути теплий фрукт або жменя горішків. Обід почни з салату зі свіжих овочів. Він може бути з одного овочу або кількох плодів. Наприклад, натрій шарами свіжу моркву, редьку (або корінь селери) і буряк, додай пряних трав і спецій, збризни лимонним соком і заправ нерафінованим оливковою олією. шматочок нежирної риби чи м'яса. Рибу та м'ясо можна приготувати будь-яким способом (крім смаження).

Вечеря

Одне з головних правил – вечеряй до 19:00, а краще не пізніше 18:00. Останній прийом їжі може складатися зі шматочка риби чи м'яса (якщо ти не з'їла його за обідом) чи овочів. Переважними залишаються такі способи обробки: гасіння, варіння, запікання і приготування на пару. Поклади овочеве асорті на деко (не забувай про цибулю і часник – вони дуже смачні в печеному вигляді), полів оливковою олією та запікання в духовці. Чергуй плоди, їх комбінації та способи приготування – і ти переконаєшся, що зимовий стіл може бути смачним, поживним та різноманітним.