У чому користь волоських горіхів

• Регулярне вживання невеликої кількості горіхів скорочує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету і навіть раку.

• У ядрах волоських горіхів є всі речовини, необхідні підтримки життєзабезпечення людини. За своєю поживною цінністю волоські горіхи близькі до вершкового масла і перевершують молоко та м'ясо.

• Калорійність горіхів вдвічі вища, ніж у пшеничного хліба, тому їх потрібно вживати регулярно, але в невеликих кількостях (особливо за наявності надмірної ваги).

• У волоських горіхах багато мінеральних солей – ndash; калію, фосфору та заліза, а також мікроелементів, які входять до складу різних ферментів, що впливають на обмінні процеси та беруть участь у кровотворенні.

• За вмістом йоду та цинку горіхи перевершують багато інших рослинних продуктів.

• Лікарі рекомендують вживати горіхи у поєднанні з медом у період відновлення після тяжких хвороб. А при лікуванні недокрів'я, поганий збільшення маси тіла у дітей, а також для збільшення кількості молока у матерів-годувальниць – вживати волоські горіхи разом із фруктами та медом.