Сухофрукти: корисні властивості та правила зберігання

Сухофрукти: корисні властивості та правила зберігання
Літо ще не скоро, тому саме час їсти сушені сливи, яблука, абрикоси та груші. Вони не менш корисні, ніж свіжі фрукти.

Для хорошого самопочуття

До складу цих натуральних солодких ласощів входить безліч вітамінів та поживних речовин. Процес сушіння призводить лише до невеликої їхньої втрати. Взимку особливо корисний містить йод інжир, багаті калієм сушені банани і насичена різними вітамінами курага. Для здоров'я У сушених фруктах пектину в кілька разів більше, ніж у свіжих. Тому сухофрукти та особливо чорнослив рекомендується вживати при запорах. Важливо при цьому знати міру, оскільки занадто велика порція викликає шлункові нездужання (здуття і біль). І навпаки, якщо є сушені фрукти в розумній кількості, вони регулюють травлення, а також знижують рівень холестерину. Сухофрукти, додані в тушковані страви, сприятливо впливають на стан шкіри. Як є? Сухофрукти широко використовуються для приготування різдвяних страв. З сушених слив, яблук і груш варять різдвяний компот, а інжир, родзинки та абрикоси потрапляють у святкову випічку та м'ясні страви.
Сушені фрукти дуже калорійні, проте замість тістечка з кремом корисніше з'їсти трохи інжиру.

Як зберігати? Сухофрукти практично не псуються, тому що містять дуже мало води. Їх можна зберігати до року (у темному сухому місці у щільно закритому посуді). Перед вживанням необхідно вимочити їх у кип'яченій воді.

Попередній пост
Правильний догляд за домашніми улюбленцями: вітаміни для вихованців
Правильний догляд за домашніми улюбленцями: вітаміни для вихованців
Наступний пост
Парова ванна для красивої та здорової шкіри: як правильно робити
Парова ванна для красивої та здорової шкіри: як правильно робити

Новини партнерів

Fresh

Шоубіз

TARABAROVA, VLAD DARWIN, Андрій Кравченко привітають Оболонський район з Ювілеєм

Весняний концерт у ТРЦ Blockbuster Mall до 50-річчя від дня заснування Оболонського району.
Фітнес та здоров'я

Тахікардія: що це таке, симптоми, причини та лікування прискореного серцебиття

Тахікардія – це не просто стрес або втому, а серйозний сигнал від серця, який потребує уваги, діагностики та правильного лікування.
Lifestyle

Як зробити маму щасливою в її день: найкращі ідеї для подарунку

У неї завжди знаходився час, навіть коли вона страшенно поспішала. Вона знала, як обійняти саме так, щоб стало спокійніше. Вона чула, коли ти мовчала, і розуміла з півслова. Мама – це не просто родина. Це – дім. Місце сили, любові й безумовного прийняття.
Краса

Розацеа на обличчі: причини, симптоми, лікування та догляд

Почервоніння, подразнення та відчуття печіння на обличчі – можливо, це не просто чутлива шкіра, а розацеа, з якою можна і потрібно працювати правильно.