Яка дієта допоможе запобігти раку

Англійські вчені, порівнявши раціон 240 пацієнток зі злоякісною пухлиною та 480 здорових жінок, дійшли висновку: щоб не стати жертвою страшної хвороби, потрібно щодня їсти квасолю, горошок, зелений салат та інші овочі. Ці продукти містять клітковину, вітаміни А, С та Е та інші компоненти, які нещадно борються з канцерогенами. Змінити раціон ніколи не пізно, тому починай вже сьогодні.

Стеж, щоб кожен день ти їла такі продукти:

• Горошок, квасоля чи спаржу – джерела вітаміну С та бета-каротину. Усього півсклянки зеленого горошку покривають 25% добової потреби в аскорбіновій кислоті і 10% – 10%. у бета-каротині. Крім того, бобові знешкоджують канцерогенну дію вихлопних газів і пестицидів, а також нормаліюють рівень естрогенів, підвищення якого може викликати рак. сильний антиоксидант. Він знищує вільні радикали, які ушкоджують клітини та провокують розвиток ракових пухлин. Так само діє і вітамін А – ним багата морква, біла квасоля, шпинат.
• Хрестоцвіті овочі: броколі, брюссельську та цвітну капусту. Вони містять багато сульфідів – речовин, що борються з небезпечними стероїдними гормонами.