Здоров'я восени: для зміцнення імунітету харчуйся за новими правилами
Невже є зв'язок між частими застудами та проблемами із ШКТ? Виявляється, так! Нескінченні ГРЗ – наслідок порушення нормальної мікрофлори слизових оболонок носа, горла та легень. Бактерії утворюють на них біоплівку завтовшки 0,1-0,5 мм, вона й захищає нас від мікробів.
Якщо ж склад мікрофлори змінено, місцевий імунітет дає збій, і будь-яка інфекція безперешкодно проникає в організм. Дисбактеріоз слизових говорить про неспроможність місцевого та загального імунітету. Причому ця проблема – вторинне прояв первинного кишкового дисбактеріозу. І лікувати потрібно саме його! не означає голодування чи пісне, позбавлене смаку харчування. Важливо збалансувати раціон і вилучити з нього всі шкідливі продукти. Лікар дає такі поради.
Основа здорового раціону – овочі та фрукти: печені, варені, свіжі. На другому місці – каші з цільнозернових круп, потім кисломолочні продукти. З білка в період розвантаження краще риба, бобові. Від м'яса на кілька тижнів краще відмовитись, а якщо це складно – вживати варену/запечену курятину або індичку. натуральні: сухофрукти, горіхи, мед. Напої без цукру!
Відмовляємося від усіх продуктів, до яких додані консерванти, ароматизатори та інша «хімія». Вони навантажують печінку, і та кидає всі сили на утилізацію добавок, а не на виведення з організму токсинів.
Приправи (майонез, кетчуп) замінюємо соусами на натуральній брусниця, на основі гранатового соку.
Хліб – бездрожжевий або хрусткі хлібці, здоба під забороною.
Виключаємо гостре, жирне, смажене, копчене та алкоголь; кава та чай – помірно. 5-6 разів на день невеликими порціями, ретельно пережовуємо їжу. Чим краще їжа подрібнена, тим менше організм витрачає енергії на її дроблення, тим краще розчиняються і всмоктуються харчові елементи. Дотримуємося правил: вуглеводні продукти їмо окремо, з овочами, не змішуємо м'ясні та молочні страви.
