4 найкращі універсальні спеції
Спеції та прянощі своїм смаком та ароматом прикрасять будь-яку страву. Але зваж, вони вимагають делікатного підходу. Дотримуйся принципу: краще менше, ніж більше!
Мускатний горіх
Поєднується з будь-якими видами м'яса, риби та дичини. Входить до складу відомих соусів, наприклад бешамелю. Найкращий смак і аромат дає свіжоздрібнена пряність. перцю. Надає стравам пряно-гіркий смак та аромат. Додайте в м'ясо не більше 1/4 ч. ложки! Використовуй сушене подрібнене насіння та корінь. Або зелень, відому нам як кінза.
Імбір
Надає м'ясу не Що б він був більш насиченим, додай спецію в кінці приготування. До речі, пам'ятай, що імбир ще й знижує рівень холестерину у крові!
