Соуси для пасти: 4 смачні ідеї італійської кухні

Класичний соус до пасти

Приготування:

Збий оливкову олію. Посоли та поперчи. Порубай часник і перемішай із соусом. Додай зелень за смаком.

Пікантний томатний соус

Оливкова олія, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 800 г консервованих томатів, 4 помідори, 2 ст. л. томатної пасти, 1 ст. л. цукру, сіль.

Приготування:

Обсмаж цибулю та часник. Додай орегано, консервовані помідори, пасту та цукор. Випари соус на третину. Додай свіжі помідори, приправте. style="font-size:14px;">Інгредієнти:

по 50 г пармезану і пекорино, 50 г зеленого 0 горіхів, 2 зубчики часнику, сіль. горіхи до однорідної маси. Додай оливкову олію і морську сіль. 1 головка часнику, 0,3 ст. білого вина, 2 ст. л. винного оцту 2 ст. л. курячого бульйону, 2 год. л. оливкової олії, 1 год. л. гірчиці, сіль, перець.

Готування:

Додай оцет, бульйон, олію, гірчицю, сіль та перець. Збий до однорідної маси.