Сочевиця: 5 важливих фактів про корисний продукт
Сочевиця – дуже корисний продукт, тому її варто обов'язково включити до раціону сім'ї. Ось кілька цікавих фактів про сочевицю:
• Червона сочевиця швидко розварюється і перетворюється на пюре. смаком.
• Під час варіння контролюйте кількість води – style="color:#b22222;">•Як і всі бобові, сочевиця дуже поживна. У 100 г сухого зерна міститься близько 330 ккал.
У сочевиці багато білка і вітамінів групи В. Вона є важливим джерелом заліза, цинку та кальцію. Хоча б раз на тиждень на столі повинні з'являтися бобові.
