Як приготувати тірамісу вдома: рецепт дня
Десерт тірамісу приготувати зовсім нескладно, головне знайти необхідні інгредієнти. Час охолодження десерту – 5-10 годин. Час приготування – 1 година 15 хвилин + 5 годин на охолодження. Інгредієнти розраховані на 6 порцій, 100 г продукту міститься 357 ккал.
інгредієнти:
500 г маскарпоне, упаковка печива лікеру «Бейліс», 100 г цукру, 180 мл міцної кави, ванілін, какао.
Приготування:
1. Збий у міцну піну охолоджені білки. Постав у холодильник. Жовтки з цукром та ваніліном збий до білого. Маскарпоне розімні лопаткою. У збиті жовтки потроху додай маскарпоні та білки, продовжуючи збивати. Постав у холодильник.
2. У холодну каву влий лікер. У креманки виклади шар крему. Печиво швидко опусти в каву з лікером і поклади на крем. Крій шаром крему. Зроби кілька шарів. Посип какао і постав у холодильник на 5 год.
