Які продукти не варто їсти натщесерце
Дріжджі. Вони сприяють виробленню шлункових газів, а це не надто приємний процес. Тому забудь про булочки та білий хліб.
Йогурт. Його завдання за допомогою корисних бактерій, що містяться в ньому, допомагати перетравленню їжі. Є йогурт натще не те, щоб шкідливо — просто марно. Його треба їсти після їжі.
Кава. Коли кофеїн потрапляє на слизову оболонку шлунка, він починає її дражнити. У відповідь вона виробляє шлунковий сік, і якщо його не підживити іншою їжею, він починає роз'їдати слизову оболонку. Крім того, кофеїн дратує і жовчний міхур. А "блукаючий" по організму порція жовчі користі не принесе.
Цукор. І всі продукти на кшталт солодощів чи солодких фруктів типу банана. Цукор моментально засвоюється організмом і дратує підшлункову залозу. У відповідь вона починає виробляти інсулін. Рівень цукру в крові миттєво падає, через що ми відчуваємо апатію та втому замість того, щоб бути бадьорими та повними сил.
Цитрусові. Вони багато кислоти, яка роз'їдає слизову. Якщо у тебе немає проблем із шлунком, ти можеш порушувати цю заборону. А у разі гастриту з підвищеною кислотністю шлунка, виразки та інших проблем з шлунково-кишковим трактом, від цитрусових і фрешів з них краще утриматися. Груші. У грушах багато грубої клітковини, яка травмує ніжні слизові оболонки органів травлення. Особливо небезпечні груші з дуже щільною текстурою: у них клітковини особливо багато.
Хурма. У ній багато волокон, що важко перетравлюються, які уповільнюють моторику шлунка і кишечника — той випадок, коли кажуть, що "шлунок стоїть". Особливо багато таких волокон в хурмі, що сильно в'яже.
Часник. Він, а також всякі різні пекучі спеції, діє за принципом кофеїну, дратуючи слизові і жовчні бульбашки. Холодні напої. Вони звужують судини шлунка. Через це починаються проблеми з кровообігом цього органу та весь процес перетравлення виявляється порушеним. Тому пити холодне не можна ні натщесерце, ні відразу після їжі — краще за пару годин.
