Брокколі з сиром фета: смачний та простий рецепт
Інгредієнти розраховані на 4 порції. Час приготування: 20 хвилин. 100 г: 230 ккал.
- 1 кг свіжої броколі
- 200 г сиру фета (можна замінити не дуже солоною бринзою)
- 1 цибулина
- 100 мл вершків
- вершкове масло
- рослинна олія ложка борошна
- сіль
- перець
Броколі відвари в трохи підсоленій воді до готовності та зціди воду. Цибулю дрібно наріж і спассеруй на олії.
У сотейнику розтопи трохи вершкового масла і обсмаж борошно до золотистого кольору. Влий вершки і готуй на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб соус загуснув. Посоли, поперчи за смаком і викладе цибулю.
Фету наріж великими кубиками і додай до броколі. Перед подачею до столу полів гарячим вершковим соусом.
