Салат з редькою та яблуком
(6 порцій) Час приготування: 15 хвилин.
- 1 пучок редиски
- 2 огірки
- 3 зварені круто яйця
- 1 солодка цибулина
- 1 зелене яблуко
- 1/2 пучка зеленої цибулі
- 4 ст. ложки сметани
- 2 ст. ложки натурального йогурту
- 1 ч. ложка солодкої гірчиці
- сіль
- перець
Яблуко та огірки очисти від шкірки та наріж маленькими брусочками. Редиска та яйця наріж кубиками, залишивши один жовток для заправки. Цибулю очисти та подрібни. З'єднай усі інгредієнти. Яєчний жовток розітри з гірчицею, додай сметану і натуральний йогурт. Заправ соусом салат, що вийшов. Перед подачею до столу посип рубаною зеленою цибулею.
