Рецепт дня: курячий рулет зі шпинатом
Інгредієнти розраховані на 6 порцій, час приготування – 1 год. Калорійність блюда – 305 ккал.
Інгредієнти:
500 г курячого філе, 100 г вершкового масла, 2 цибулі, 2 цибулі 200 г сиру фета, 2 ст. л. гострої гірчиці, 1 ст. л. меду. 1. Куряче філе розріж на тонкі пластини і трохи відбий. Приготуй маринад, змішавши гірчицю та мед до однорідної маси. Залиш промаринуватися в холодильнику на 20 хв. 3. Цибулю очисти і дрібно наріж. Обсмажити на вершковому маслі до прозорості. Шпинат обдай окропом і протушкуй разом із цибулею. Охолоди овочі та додай до них сир. 4. У куряче філе загорни начинку. Скріпи рулетики шпажками та запікання в духовці при t 200 градусах.
