Освіжаюча граніта: приготуй низькокалорійний італійський десерт
Італійський десерт із фруктовими крижаними кристалами – граніту – буде чудовою заміною ситному десерту у спекотні дні літа. Якщо ти на дієті і відмовилася від солодкого, зменши кількість цукру у нашому рецепті.
Сицилійський варіант низькокалорійного морозива чимось нагадує щербет, але має більш щільну структуру. Для приготування граніти (цей десерт підійде і тим, хто на дієті) з'єднай в сотейнику 250 мл води, 175 г цукру і нагрій на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Повністю остуди і змішай з 300 г фруктового пюре (полуниця, малина або манго) до однорідної маси і переклади суміш у контейнер. У ще не застиглий граніту можна додати подрібнені листочки свіжої м'яти для свіжості. Постав у морозилку на 2 години, поки суміш не почне підморожуватися по краях. За допомогою вилки перемішай і постав знову в морозилку. Повтори цю процедуру 3-4 разу через кожні 30 хвилин, а потім розклади по скляних келихах. Зверху граніту можна полити фруктовим сиропом або лікером, але якщо хочеш, щоб десерт залишився низькокалорійним, відмовся від топінгу. href="https://edyna.media/view/11349" target="_blank">Морозиво: чому варто обов'язково включити в раціон
