Рецепт дня: шоколадний террин
Смачний ягідно-шоколадний десерт відмінно підійде для літнього вечора за філіжанкою кави. Інгредієнти розраховані на 4 порції. На приготування потрібно 2 години. 100 г продукту міститься 305 ккал.
100 г вершкового масла, 55 г чорного шоколаду, 1 ст. борошна, 1 ст. цукру, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. молока, 300 г малини. 1. Олія з шоколадом розтопи на водяній бані. Змішай борошно та какао, додай молоко, яйця, олію з шоколадом. Змішай до однорідності. 2. Тісто виклади у прямокутну форму, накрий фольгою. Постав ємність у посуд із киплячою водою (вода до середини форми). Вари протягом 2 годин. Остуди, постав у холодильник на ніч. Вийми з форми, прикрась малиною. Подавай із соусом з малини, перетертої з цукром.
