3 рецепти правильного варення з ягід
Наші рецепти ягідного варення стануть у пригоді тобі як слід підготуватися до зими і запастися вітамінами. Пропонуємо рецепти малинового конфітюру, вишневого варення та полуничного джему.
Малиновий конфітюр
ong> 1 кг цукру, 1 лимон.
Приготування: Малину очисти від плодоніжок, промий і обсуши. Поли соком лимона і додай терту цедру. Доведи до кипіння, додай цукор і вари 1 хв. Розлий по стерилізованих банках і закатай. style="color:#daa520;">Інгредієнти: 1 кг вишень, 1 кг цукру. Коли ягоди пустять сік, постав на вогонь, вари, помішуючи після закипання 5 хв. Знімай пінку! Залиш на 6 годин. Доведи до кипіння. Зроби так тричі. Розлій по банкам. style="color:#daa520;">Інгредієнти: 1 кг полуниці, 1 кг цукру, 1 ст. л. ванільного цукру.
Приготування: Полуниця промий, очисти від хвостиків, засип цукром і залиш на ніч. Пюруй у блендері та провари 30 хв. Через 5 годин знов і так 3 рази. Гарячий джем розлий по банках і закатай.
