Рецепт дня: ягідні веррини
Нині малина, полуниця, смородина, вишня заполонила прилавки. Ягідна пора – для ласунів просто рай! І гріх не приготувати пару-трійку ягідних десертів. Пропонуємо рецепт ягідних веринів. Інгредієнти розраховані на 6 порцій. На приготування потрібно 30 хвилин. 100 г продукту міститься 210 ккал.
200 г полуниці, 200 г порічки, 5 ст. л. цукру, 4 ст. л. цукрової пудри, 200 г йогурту, 2 ч. л. кокосової стружки, 2 пакетики желатину. 1. Желатин (1 пакет), коли нагрій до повного розчинення. Йогурт змішай із цукровою пудрою та кокосовою стружкою. З'єднай крем з желатином, розлий по стаканчиках і постав у холодильник для застигання.
2. Полуницю і смородину пюруй разом із цукром. Приготуй другий пакетик желатину і змішай із ягідним пюре. Вилий цю суміш зверху на застиглий йогуртово-кокосовий крем. Залиш у холодильнику на 2 години. Подаючи, прикрась свіжими ягодами.
2. Полуницю і смородину пюруй разом із цукром. Приготуй другий пакетик желатину і змішай із ягідним пюре. Вилий цю суміш зверху на застиглий йогуртово-кокосовий крем. Залиш у холодильнику на 2 години. Подаючи, прикрась свіжими ягодами.
