Просто та смачно: закуска з сиру з лососем та спаржею
На приготування закуски знадобиться 30 хвилин та ще 2 години на охолодження. Інгредієнти розраховані на 6 порцій. 100 г продукту міститься 248 ккал.
200 г сиру, 100 мл сметани, 6 скибочків лосо. желатину, 1/2 болгарського перцю, 200 г зеленої спаржі, кріп, сіль, перець. відварити в киплячій підсоленій воді 3-5 хвилин. Окунь у крижану воду і відкинь на друшляк. Наріж перець і спаржу, подрібни кріп. Змішай із сиром і сметаною. 2. Желатин розчини у воді. На повільному вогні, помішуючи, розігрій майже до кипіння. Злегка остуди. Влий у сирно-овочеву масу. Перемішай, розклади по формах і постав у холодильник на 2 години. Прикрась скибочками лосося. Сервіруй закуску відвареною спаржею.
