Рецепт дня: вишуканий полуничний тірамісу

Рецепт дня: вишуканий полуничний тірамісу
Смачний полуничний тіраміс стане хітом цього літа. А гості будуть просто на вершині задоволення, дегустуючи цю незвичну освіжаючу страву. Отже, сьогодні готуємо полуничний тіраміс.

Інгредієнти:

500 г сиру маскарпоне, 0 л полуниці, сік лимона, 500 г пісочного печива. міксером у блідо-жовту густу однорідну піну. Постав отриману масу на водяну баню і продовжуй збивати міксером, поки маса не нагріється. Стеж, щоб піна не присихала. Накрий отриманий жовтковий крем кришкою або плівкою і дай трохи охолонути. Маскарпоне ретельно розімніть в окремому посуді. Змішай сир із охолодженими збитими жовтками. Можна обережно трохи збити міксером на низьких швидкостях.

Полуниці подрібни до стану великих шматочків – у блендері або ножем, побризкайте лимонним соком, посип 2 чайними ложками цукрової пудри. З печива зроби велику крихту.

Розклади в креманки шарами спочатку маскарпоне, потім шар полуничного пюре, потім – знову сир. Зверху посип десерт печивом та шоколадною стружкою. Перед подачею охолоди 20 хвилин у холодильнику.

Попередній пост
Смачна дієта на три дні для красивої фігури
Смачна дієта на три дні для красивої фігури
Наступний пост
Ані Лорак цілувалась із чоловіком під небесами (фото)
Ані Лорак цілувалась із чоловіком під небесами (фото)

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Дихальні практики: як правильно дихати, щоб знизити стрес і відновити баланс

Дихання – це внутрішній якір, що допомагає сповільнитися, повернутися до себе і відчути опору навіть у найнавантаженіший день.
Фітнес та здоров'я

Міокардит у жінок: симптоми, лікування та чим він небезпечний

Міокардит часто розвивається непомітно – але його наслідки можуть змінити життя, якщо не почути сигнали серця вчасно.
Краса

Домашній догляд за волоссям: як обрати відповідні засоби і не нашкодити

Правильно підібраний домашній догляд може перетворити ваше волосся на головну прикрасу – без салону і зайвого стресу.
Фітнес та здоров'я

Дерматит: як розпізнати та вилікувати запалення шкіри у дорослих

Дерматит – це не лише про шкіру, а й про турботу, особисті межі та сигнали, які важливо почути.