Рецепт дня: салат з козиним сиром та полуницею
Цю пікантну страву можна приготувати не лише з полуницею. Замість ягід можна використовувати салат фризе та виноград, полив страву апельсиновим соусом. На приготування салату потрібно 15 хвилин. Інгредієнти розраховані на дві порції. 100 г продукту міститься 350 ккал.
Інгредієнти:
200 г козячого сиру, 1 ст. л. борошна, 100 г полуниці, 15 мл оливкової олії, по 20 мл бальзамічного оцту, меду, оливкової олії, кілька листків чебрецю, 40 г будь-яких ягід (малин, лохини, винограду).
22px;">Приготування:
1. Розрізаємо сир на дві частини і пануємо в борошні. Обсмажуємо в розігрітій оливковій олії до утворення рум'яної скоринки по дві хвилини з кожного боку. 2. Збиваємо в блендері мед, 20 мл олії, чебрець і бальзамічний оцет до однорідної маси. 3. Викладаємо на блюдо сир, нарізану часточками полуницями,
