3 факти про овочі: що слід знати

Овочі краще готувати на пару
При такому способі приготування втрати вітамінів та інших корисних речовин значно менше. спеціальної пароварки. А якщо ти все ж таки вирішила варити овочі, роби це в невеликій кількості води і обов'язково під кришкою.
Сирі овочі варто заправляти рослинною олією
Також до сирих овочів можна додати пару ложок натурального йогурту або домашнього. розчиняються в жирах і в такому вигляді легше засвоюються організмом.