Бурякова дієта: спалюємо зайві кілограми за тиждень
Всі ми чули, що худнути допомагають ананаси та грейпфрути, але мало хто знає, що звичайнісінький буряк набагато дешевше цих продуктів і навіть ефективніше. Все тому, що буряк дуже поживний і водночас низькокалорійний. Але, щоб схуднути на буряках, потрібно знати, як його правильно готувати та вживати.
У 100 грамах свіжих червоних буряків міститься всього 42 ккал. Білий буряк не підходить для схуднення, оскільки містить багато цукру і при схудненні використовуватися не може.
Як буряк допомагає схуднути
Використання буряка для схуднення в сирому або відвареному вигляді, крім позбавлення від зайвих кілограмів, допоможе провести глобальне очищення шлунка і кишківника від шлаків. Безумовно, втратити заповітні 15 кг зможе не кожен (все залежить від початкової ваги, тривалості дієти та особливостей організму щодо прийняття бурякової дієти), але наблизиться до заповітної мети зможуть усі.
Як буряк сприяє схуднення:
- Розганяє метаболізм та активізує обмін речовин, тим самим запускаючи процес зниження ваги.
- Допомагає білку засвоїтись, тому швидко нарощується м'язова маса.
- Буряковий сік здатний вивести з організму шлаки та токсини, очистити печінку. Це також важливий чинник на шляху стрункості.
- Забезпечує організму антиоксидантний ефект, що перешкоджає утворенню нових жирових клітин.
- Виводить з організму зайву воду.
Буряковий сік для схуднення
Свіжовичавленим буряковим соком (250 мл) можна замінити один із прийомів їжі, розбавляючи його водою (50/50) або іншими овочевими фрешами. Такий прийом можна робити регулярно.
Дієта на буряку та кефірі
Ця дієта розрахована на 3-4 дні. Суть у тому, щоб щодня вживати 1 кг вареного або запеченого буряка, 1,5 літра кефіру та 1,5 літра води. У будь-якій послідовності. Також під час цієї дієти можна включити до раціону дієтичні супи, м'ясо та рибу нежирних сортів, але в дуже помірних порціях.
Салатна дієта на буряку
Це більш щадний варіант схуднення, ніж попередній і розрахований на 7 днів. Основна страва раціону – салат із сирого або відвареного буряка середнього розміру та сирого чи вареного моркви. Овочі натирають на тертці та заправляють нежирною сметаною. Також на цій дієті можна їсти каші та дієтичні супи, відварене м'ясо нежирних сортів, фрукти – все в помірній кількості.
Правильне харчування на буряках
Якщо ти не хочеш худнути на дієті, можеш просто правильно харчуватися, включивши до свого раціону різноманітні страви з буряка, адже в чистому вигляді цей овоч швидко набридає. Відмінно, що буряк добре поєднується з іншими овочами та продуктами, тому варіантів може бути дуже багато. Пропонуємо тобі деякі цікаві рецепти.
Буряковий суп
Суп з буряка та часнику має гарний жироспалювальний ефект, тому його можна вживати навіть на вечерю.
Інгредієнти:
- 1 морква;
- 1 буряк;
- 1 середня цибулина;
- 150 г білокачанної капусти;
- Декілька зубчиків часнику.
Приготування:
Подрібни буряк, моркву та цибулину. Залий водою і постав варитися. Через пів години додай нашатковану білокачанну капусту і дай залишити 10 хвилин. Потім у каструлю відправ порубаний часник. Перед тим, як розпочинати обід, заправ суп лимонним соком.
Смузі з буряка
Буряковий смузі краще не вживати на ніч, а ось на сніданок чи перекушування – відмінно.
Інгредієнти:
- 1 буряк;
- 1 морква;
- 1 яблуко.
Приготування:
Овочі очистити та відправити у блендер, перебити до пюреподібної маси. Для посилення ефекту можна додати сік половини лимона та скибочка імбиру. Коли смузі буде готове розбавити його двома склянками води.
