Яблучний пиріг з волоськими горіхами
Спробуй спекти чудовий пиріг до чаю з напрочуд ніжним смаком, який виходить дуже соковитим.
Час підготовки
20
хв.
Час приготування
55
хв.
Загальний час
75
хв.
Тип кухні
Французька
Калорійність
864
ккал
Інгредієнти
12
порції
Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!
Найніжніше тісто, хрумка скоринка та аромат горіхів яблучний пиріг виходить смачним та повітряним. Та й готується просто із простих продуктів. Якщо у тебе немає яблук – спробуй їх замінити на груші, але з яблуками буде смачніше. Рослинна олія підійде будь-яку.
Приготування яблучного пирога з волоськими горіхами:
- У чистого апельсина тонко зрізати шкірку овочечисткою і нарізати її найтоншою соломкою. Слідкувати, щоб не зачепити білу частину шкірки.
- Крупно нарубати горіхи та обсмажити на сковороді з антипригарним покриттям без додавання жиру, потім швидко обсмажити апельсинову соломку. Посипати зверху цукром та карамелізувати інгредієнти.
- Вистелити дно роз'ємної форми (діаметром 28 см) пергаментним папером, змастити жиром борти. Розподілити всередині горіхи.
- Яблука помити, очистити та видалити серцевину. Нарізати кубиками близько 2 див.
- Вершкове масло збити з цукром. Додавати по 1 яйцю, розмішуючи, потім покласти джем. Борошно змішати з пекарським порошком, просіяти та з'єднати зі збитою масою.
- Додати яблука до тіста, перемішати та розподілити масу рівномірно поверх горіхів.
- Випікати пиріг за температури +180 °С близько 50 хв.
Смачного!
