5 причин перестати снідати вівсянкою

вівсянка
«Темна сторона» найкориснішої каші.

Багато хто починає свій ранок тільки з вівсянки та вважає її дуже корисною. Але якщо їсти вівсянку дуже часто та у великій кількості, то з корисно вона може перетворитися на дуже шкідливу їжу. І ось чому.

Здатна викликати алергію

Через глютен вівсянка здатна викликати алергічні реакції. Звичайно, у деяких така непереносність може бути зумовлена генетично, але часто трапляється, що алергія на глютен виникає саме внаслідок зловживання продуктами, в яких він міститься. Такою є і вівсяна крупа.

Не дає почуття ситості

Вівсянка з ранку «притуплює» організм, не дає йому розігнатися. Річ у тому, що головна роль сніданку – зарядити організм енергією на цілий день та прискорити метаболізм. Це означає, що страви, з'їдені з ранку, повинні давати ситість та перетравлюватися не відразу. Саме такі властивості має білкова їжа: риба, м'ясо, яйця, молочні продукти. Вівсянка ж ефект ситості зберігається зовсім ненадовго. Виходить, ти їж, але не наїдаєшся.

овсянка

Вимиває кальцій із кісток

Крім того, що у вівсянці є кальцій, у ній ще міститься і фітин, який його вимиває. Тобто, якщо є вівсянку щодня вранці, то можна легко забезпечити остеопороз, адже фітин здатний накопичуватися в організмі.

Містить крохмаль

У вівсянці багато крохмалю, який у результаті перетворюється на поганий цукор і підвищує рівень глюкози у крові. Це один зі шляхів до цукрового діабету.

Є глютен

Вівсянка – це глютен, який склеює ворсинки кишківника і вони перестають всмоктувати корисні речовини, тим самим погіршується процес травлення.

овсянка

Як правильно їсти вівсянку, щоб вона була корисною

Тим, хто вважає за краще вівсянку, варто запам'ятати кілька нехитрих правил:

  • з'їдай не більше 2-3 порцій вівсяної каші на тиждень, чергуючи її з іншими крупами;
  • для приготування вівсянки вибирати або цілісні зерна вівса, або пластівці «Геркулес». Відмовся від вівсяних пластівців швидкого приготування типу «Екстра» - вони принесуть більше шкоди, ніж користі;
  • не вари кашу на молоці, оскільки таке поєднання продуктів погіршує травлення.

Попередній пост
вівсянка
5 причин перестати снідати вівсянкою
Наступний пост
корисно на ніч
6 білкових продуктів, які можна їсти навіть на ніч

Новини партнерів

Fresh

Краса

Касторова олія для вій: як домогтися довгих і густих вій

Секрети використання касторової олії для отримання здорових, довгих вій.
Психологія

Фіміами – найдавніші ароматичні субстанції для оздоровлення людини та середовища її проживання

Історія застосування духмяних речовин – пахощів (благовоний рос.) налічує не одне тисячоліття.
Foodstyle

Користь авокадо для здоров'я: поживна цінність та секрети вибору

Дивовижні переваги авокадо для вашого здоров'я та краси.
Foodstyle

Корисні властивості насіння льону: як використовувати для покращення здоров'я

Це крихітне насіння може покращити здоров'я травлення, стабілізувати рівень цукру в крові, знизити кров'яний тиск і рівень холестерину.