Поздравление от шефа - ресторан "Царьград": С Новым годом, Единственная!
Встретить Новый год 2016 в классном ресторане — хорошая примета на счастье! Новый Год — время чудес и исполнения желаний! Белый-белый снег, зеленая елка, сладкий запах мандаринов и, конечно же, долгожданные подарки — вот главные атрибуты любимого всем праздника. Счастья, здоровья и хорошего праздника Единственной желает шеф-повар ресторана "Царьград" Виталий Петяйкин.
Ресторан "Царьград" приглашает встретить Новый год 2016 в лучших семейных традициях разных стран мира! Блюда украинской и европейской кухни, отзывчивый и доброжелательный персонал, уютный интерьер — подарят вам только положительные эмоции.
В новогоднюю ночь вас ждут:
- Веселый и зажигательный ведущий
- Живая музыка
- Дед Мороз и Снегурочка
- Новогодняя лотерея, конкурсы, призы, подарки
- Согревающий глинтвейн
- Красочный фейерверк
- Дискотека до утра
- Щедрый стол с праздничными угощениями
Начало программы 31.12.2015 г. в 22:30
Цена билета:
Дети до 6 лет — бесплатно (без предоставления места)
Дети 7-12лет — 750.00 грн.
Взрослый — 1500.00 грн.
Заказ билетов по тел.: +38 044 406 10 20, +38 050 338 99 72, +38 050 338 99 71
Шеф-повар ресторана "Царьград" Виталий Петяйкин делится читательницами Единственной фирменным рецептом салата с креветками!
В ТЕМУ: Рецепт салата из креветок — вкусное блюдо на Новый год от ресторана "Царьград"
Новогоднее меню 2016
Холодные закуски 1 на выбор
- Икра щучья отборная, зерном янтарная, верным способом заправленная с маслом сливочным поданная
- Сельдь балтийская нагульная под маслом постным, с лучком маринованным да картофелем горячим, в печи пареным
- Рыбка всякая на холодное нарезана, как добрый деликатес, из тунца промыслового, сёмужки призывно красной, посола малого, и рыбки белой, в бочках соленного
- Разнообразие мяса ладно собранного, из ароматной буженины печёной, языка воловьего с кореньями пареного, филе индейки по рецепту знатному, телятина паровая стуженная
- Паштет из оленины с бекончиком поджаренным да с хлебцами ароматными поданный
- Разнообразие сыров купцами заморскими хвалёных, вкуса дивного, в подаче с орехами да ягодами
Меню составлено на 1 персону (выход 1250 г)
Салат 1 на выбор
- "Оливье" с телятиной да овощами разварными с заправкой майонезною, в раз как народ сказывал
- Из сёмги посолу слабого с овощами разными, под заправкой вкуса дивного
- Из креветок вида нарочитого с листами салата и грейпфруту сочного, в подаче с орешками кедровыми да сыром заморским
- Из цыплёнка подкопченного, моркови пряной да яйца вареного, хвороста картофельного хрустящего, под майонезной заправкой рукодельною
Хлебная корзинка
- Бородинская булочка, луковая булочка, сырная булочка, морковная булочка, кукурузная булочка
Морс или узвар на выбор
Горячая закуска 1 на выбор
- Жители глубин морских с лучком да томатами припущенные
- Теруны с олениной и лисичками с лучком обжаренные
Основное блюдо 1 на выбор
- Сом филеем сочным на росте жареный да с картофелем пряным поданный
- Перепела с яровых посевов в силки изловленные, умело жаренные со сливками да потрошками поданные
- Спинка телёнка молочного доброй хозяйкой откормленного, с оладьями из кабачков и клюквенным взваром
- Свиной окорок на росте поворотном дровяном с боков всех прожаренный, на Ваш вкус резаный, мерой большою, малою
Гарнир 1 на выбор
- Овощи огородние плоды да коренья из мест родимых, на росте жаренные да с поливою пряною
- Картофель по-домашнему золотисто-румяный, жаренный на масле постном, с лучком да лисичками
- На выбор "Журавлиночка" иль "Винокурная" с хренком
- Подарок от ресторана "Царьград": праздничный торт, глинтвейн, шампанское и фрукты
Меню на Новый год 2016 для детей
Холодные закуски
- Веселая компания
Канапе с индейкой 2шт., канапе с лососем 2 шт., канапе с красной икрой 2шт., канапе с помидором черри и моцареллой 2 шт. - Салат 1 на выбор с заправкой из майонеза или сметаны
"Оливье" с телятиной да овощами разварными
Из цыплёнка подкопченного, моркови пряной да яйца вареного, хвороста картофельного хрустящего
Колибри с морковкой да яблочком мелко резаным
Пирожки с мясом 3 шт.
Закуска 1 на выбор
- Язык томлёный бычка нарочитого, с поливою сливочною
- Филе цыпленка томлённое с поливою сливочною
Меню составлено на 1 персону (выход 700 г)
Основное блюдо 1 на выбор
- Свиной окорок на росте поворотном дровяном с боков всех прожаренный, на Ваш вкус резаный, мерой большою, малою
- Шашлычок из курочки с овощами печенными
- Котлетки из судака запеченные с брокколи
Гарнир 1 на выбор
- Картофель по-домашнему золотисто-румяный, жареный на масле постном
- "Хрустящая радость" картофель фри
- "Капитошка" картофельное пюре
Морс или узвар на выбор
- Подарок от ресторана "Царьград": праздничный торт, глинтвейн, шампанское и фрукты
