Рецепт салата из креветок: вкусное блюдо на Новый год от ресторана "Царьград"
Салаты на Новый год 2016 должны быть легкими и полезными. Такими, чтобы после еды танцевать и веселиться было легко! Шеф-повар ресторана "Царьград" поделился с нами именно таким рецептом для новогоднего стола.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Приготовь заправку: бальзамический уксус, сахар, соль и горчицу в зернах смешай на небольшой скорости миксером, постепенно добавляя растительное масло до густоты.
- Добавь виноградный сок и перемешай до однородной массы.
- На тарелку выложи заправку, сверху — микс салатов и нарезанный пластинками пармезан, рядом — дольки грейпфрута и обжаренные на растительном масле креветки.
- Посыпь салат кедровыми орешками, декорируй ростками гороха и редиски.
