Рецепт салата на Новый год из капусты с орехами

30 Декабрь, 2015

Салат из капусты с орехами можно разнообразить интересными ингредиентами: самое простое — добавить немного чернослива и чеснока. Но наш рецепт более изысканный! Твой новогодний стол будет полезным, легким и необыкновенно вкусным.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

по 150 г белокочанной и краснокачанной капусты 50 г кураги 100 г сушеной клюквы 1 большая морковь 1 лук-порей соль 2 ст. ложки молотых грецких орехов 2-3 ст. ложки сметаны

Отправьте выбранное:

Капусту тонко нашинкуй.
Курагу порежь небольшими кусочками, лук-порей — кружками, морковь натри на крупной терке.
Орехи раздели на две части: большую часть смешаешь с овощами и оставишь немного для присыпки.
Все соедини с клюквой, заправь сметаной, перемешай, посоли.
Укрась салат сверху молотыми грецкими орехами.