Котлеты из лосося с соусом из авокадо
Котлеты из лосося очень просты в приготовлении, поскольку для доведения этой рыбки до готовности достаточно всего лишь нескольких минут. Главное, приготовить вкусный фарш.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Суп-пюре из зеленого горошка с беконом
- Лосось нарежь кубиками и взбей в блендере вместе с 2 зубчиками чеснока, луком и кинзой.
- В готовый фарш добавь сок из половины лимона, сухари, нарезанную мелкими кубиками морковь и специи. Хорошо перемешай и слепи небольшие лепешки.
- Обжарь их на оливковом масле с обеих сторон по 1-2 минуте.
- Приготовь соус. Разомни авокадо вилкой и смешай с йогуртом, соком лимона, чесноком, перцем и солью.
