Галета со сливами

5 Сентябрь, 2016

Галета – чрезвычайно простой в приготовлении пирог. Его легко узнать по загнутым краям и открытой части в центре, откуда соблазнительно выглядывает начинка из фруктов или ягод.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

15 слив 150 г муки 85 г сливочного масла 3 ст. ложки ледяной воды 2 ст. ложки сахара 3 ч. л. тростникового сахара 1 ст. ложка растопленного сливочного масла

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Морковные конфеты с семечками

Cмешай пшеничную муку, сахар и щепотку соли.
Масло, нарезанное на небольшие кусочки, выложи в мучную смесь и разотри до состояния крошки.
Затем влей холодную воду и быстро замеси тесто. Сформируй из теста шар, заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на 1 час.
Помытые сливы разрежь пополам и удали косточки.
На пергаменте тонко раскатай тесто в круг. В центре галеты разложи сливы.
Края загни и слегка прижми. С помощью кисточки смажь растопленным сливочным маслом и посыпь тростниковым сахаром.
Выпекай в разогретой до 180°С духовке 25 минут.