Малиновый зефир: необычный летний десерт
Этот оригинальный летний десерт порадует тебя и твоих близких. Более того, малиновый зефир обязательно должен понравиться твоему ребенку, даже если он отказывается есть свежие ягоды.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Медовик с черникой
- Желатин замочи в воде.
- Промытые ягоды положи в сотейник и подогрей, не доводя до кипения. После сними с огня и протри их через сито.
- Верни малиновое пюре в сотейник на огонь и добавь сахар. Постоянно помешивая, доведи пюре до кипения. После сними с огня.
- Добавь к малине набухший желатин, помешивая до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.
- При помощи миксера взбей пюре в течение 10 минут до получения пышной, плотной массы.
- Воздушный мусс переложи в форму и разровняй.
- Отправь в холодильник на 8–10 часов.
- Готовое лакомство разрежь на кусочки.
