Брускетта с помидорами и моцареллой
Эти бутерброды получаются очень легкими. Их можно подавать как закуску и как отдельное блюдо.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Зеленый гаспачо из огурцов
- Нагрей духовку до 175°С. Хлеб выложи на противень. Смажь оливковым маслом и поставь в духовку на 10 минут.
- Не выключая духовку, достань противень с хлебом. В средней миске смешай нарезанные пополам помидоры, измельченный чеснок, 2 ч. ложки оливкового масла и уксус. Выложи на каждый кусок хлеба мелко порезанную моцареллу и помидорный салат.
- Поставь противень в духовку на 6-8 минут, чтобы помидоры и сыр стали мягкими.
- Достань из духовки, сбрызни оливковым маслом. Присыпь нарезанным базиликом. Посоли и поперчи. Брускетту подавай теплой.
