Шоколадный пудинг в стакане

23 Июнь, 2016

Попробуй приготовить этот несложный десерт и удиви своих близких шоколадной вкуснятиной.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2,5 стакана молока 2 ст. ложки кукурузного крахмала 2 ст. ложки какао 0,5 стакана сахара 0,5 ч. л. ванильного сахара

Отправьте выбранное:

Положи кукурузный крахмал и какао-порошок в миску. Залей половиной молока комнатной температуры. С помощью вилки размешай до однородного состояния.
В отдельной кастрюльке смешай оставшееся молоко с сахаром. Добавь ваниль и вари на медленном около около 5 минут.
Помести сито над кастрюлей с горячим молоком. Залей смесь из какао и крахмала через сито. Смещай обе массы.
Используя венчик, взбей пудинг и поставь на небольшой огонь. Продолжай взбивать, доводя до кипения. После держи на огне около минуты, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не станет глянцевой и однородной.
Два небольших стаканчика облей холодной водой, затем разложи в них пудинг, накрой фольгой и поставь в холодильник на 1 час.
Подавай с ягодами, орехами или взбитыми сливками.