Лучшие новогодние рецепты 2013. Рулет с паштетом (фото)
Используй наш новогодний рецепт приготовления вкусного и питательного куриного рулета и сможешь приятно удивить своих родных.
Лучшие новогодние рецепты. "Рулет с паштетом"
- 2 куриных филе
- 300 г куриной печени
- 150 г твердого сыра
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 50 мл растительного масла
- соль, перец
- зеленый лук
- майонез
1. Лук очисти, мелко порежь и обжарь на растительном масле вместе с куриной печенью. Измельчи лук с печенью в блендере или пропусти через мясорубку. Морковь отвари в кожуре и очисти, когда остынет. Сыр потри на крупной терке. Филе промой под проточной водой, обсуши салфеткой и разрежь на пласты. Затем слегка отбей.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Новогодний рецепт: 'домашняя буженина'
2. Пласты филе посоли, поперчи и выложи слоями начинку. Сначала сыр, потом печеночный паштет, сверху морковь и перья зеленого лука. Сверни плотно рулетики и свяжи их ниткой, чтобы не раскрутились.
Смажь майонезом и заверни в фольгу. Запекай в духовке при t 180 0C в течение 40 мин. Когда рулеты остынут, порежь кружочками и подавай.
