Знаменитый салат "Вальдорф" - рецепт!
Очень свежий и вкусный салат был придуман в 1893 году в честь открытия отеля «Вальдорф-Астория» в Нью-Йорке. Хотя, по другой версии, блюдо впервые было приготовлено в немецкой деревне Вальдорф и именно поэтому получило такое название.
Ингредиенты:
- 3 зеленых яблока
- 3 черешка сельдерея
- 150 г грецких орехов
- 100 мл майонеза
- 4 ст. ложки сливок
- 2-3 ст. ложки лимонного сока
- соль
- черный и душистый перец
Приготовление:
1. Яблоки очисти, нарежь кубиками и сбрызни лимонным соком. Сельдерей тонко нарежь. Соедини с яблоками и орехами.
2. Сливки немного взбей, соедини с майонезом и лимонным соком. Заправь салат, приправь по вкусу солью, черным и душистым перцем.
3. Перед подачей выдержи в холодильнике около часа и укрась измельченными орехами.
