Мясо в карамельно-пивном соусе. Очень просто и вкусно! Рецепт.
Не многие любят готовить говядину из-за ее жесткости. А зря! Предлагаем рецепт нежнейшего мяса в соусе из пива.
Тебе понадобится:
1 кг говядины
100 г бекона
4 луковицы
2 зубчика чеснока
3 ст. л. меда
1 ст. л. сахара
2 стакана пива
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. муки
черный перец, соль
Приготовление:
1. Мясо нарежь небольшими кубиками. Обваляй каждый кусочек в смеси из муки, соли и перца. Обжарь с ломтиками бекона.
2. Лук нарежь кольцами и обжарь в растительном масле. Измельчи чеснок. Переложи мясо в кастрюлю, добавь лук, чеснок, мед, сахар и 1 стакан пива.
3. Туши под крышкой на среднем огне в течение 2 часов, понемногу подливая пиво.
Подавай к столу с картофелем или овощами. Укрась зеленью.
